Đã
bắt đầu vào mùa bơ, ngoài các món sinh tố, thạch thì dùng bơ để làm salad vừa
nhanh vừa dễ lại ngon kiểu lạ miệng.
Nguyên liệu:
- 3-4 quả cà chua, thái khoanh tròn
- 1/2 củ hành tây, thái mỏng
- 2 quả bơ, bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ
- 1 thìa nhỏ lá thơm
- Rượu vang đỏ
- Dầu ôliu nguyên chất
- Hạt tiêu.
- 1/2 củ hành tây, thái mỏng
- 2 quả bơ, bóc vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ
- 1 thìa nhỏ lá thơm
- Rượu vang đỏ
- Dầu ôliu nguyên chất
- Hạt tiêu.
Cách làm:
- Xếp cà chua xuống lớp dưới cùng của đĩa, tiếp theo cho hành,
bơ. Thêm rau mùi tây, lá thơm, rắc chút muối lên trên.
- Rưới rượu vang đỏ, dầu ô liu, muối và tiêu lên, trộn đều.
- Dùng ngay hoặc bọc bằng màng bọc thực phẩm và để ở nhiệt độ
phòng trong 1 hoặc 2 giờ trước khi ăn, không làm lạnh.
0 comments:
Post a Comment