Mưa
bão kéo dài, làm nồi gà kho ăn cùng cơm nóng ấm người, phòng cảm.
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt gà
- 2 muỗng canh dầu mè
- 1 củ gừng, gọt vỏ, thái mỏng dài
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1/2 bát con nước
- Hạt tiêu xay.
- 2 muỗng canh dầu mè
- 1 củ gừng, gọt vỏ, thái mỏng dài
- 1 muỗng canh rượu nấu ăn
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1/2 bát con nước
- Hạt tiêu xay.
Cách làm:
- Đun
nóng nồi, cho dầu mè vào, khi dầu nóng thêm gừng vào xào đến khi gừng thơm hoặc
có màu nâu nhạt.
- Đổ gà vào xào, thêm xì dầu, rượu, hạt
tiêu, nước, khuấy đều.
- Đậy nắp nồi, vặn lửa nhỏ, đun đến khi gà
mềm như ý.
Theo Rasamalaysia
0 comments:
Post a Comment