CÁNH GÀ NƯỚNG BBQ

Bất kể khi nào thèm món nướng BBQ bạn cũng kể thể áp dụng ngay công thức này, nhanh gọn và đơn giản đến không ngờ.

Nguyên liệu:

- 1 kg cánh gà phần đầu cánh
- 1 thìa nhỏ mật ong
- 1 thìa nhỏ muối
- 1/3 thìa nhỏ ngũ vị hương
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 tép tỏi, bóc vỏ băm nhỏ
- 1 muỗng canh gừng tươi băm nhỏ
- 1 thìa dầu mè
- 1 thìa nhỏ xì dầu.

 Cách làm:

- Rửa cánh gà bằng nước lạnh và lau khô bằng khăn giấy, để qua một bên.

- Lấy một bát tô lớn, ướp cánh gà với tất cả gia vị, trộn đều để đảm bảo cánh gà được thấm đều gia vị.

- Đậy nắp bát tô, để ướp trong tủ lạnh qua đêm.

- Dùng bếp nướng than hoa, nướng cánh gà cho đến khi chuyển màu vàng nâu và thơm ngào ngạt.

- Dùng nóng, chấm kèm tương ớt.

Theo Rasamalaysia